2026년, 밥상 물가의 대표 주자인 계란값 폭등 소식이 들려오고 있습니다. 매일경제 보도에 따르면, 2026년 3월 13일 기준 계란 한 판(30개)의 평균 소비자가격이 7,000원대로 치솟았습니다. 이는 1년 전 가격인 6,041원보다 무려 16.6%나 상승한 금액입니다. 소포장 제품(10개) 역시 3,902원으로 21.1%나 가격이 올라 소비자들의 부담이 커지고 있습니다.
이처럼 계란값 폭등 현상이 나타나는 주된 원인은 바로 고병원성 조류인플루엔자(AI)의 확산 때문입니다. 2025-2026년 겨울철 AI로 인해 살처분된 산란계는 3월 11일 기준으로 976만 마리를 넘어섰으며, 이는 1년 전의 두 배가 넘는 수치입니다. 한국농촌경제연구원 농업관측센터는 이러한 살처분 증가로 인해 이달 하루 평균 계란 생산량이 작년보다 5.8% 감소할 것으로 예상했습니다.
정부에서는 미국산 신선란을 추가로 수입했지만, 아직까지 뚜렷한 가격 안정 효과는 나타나지 않고 있습니다. 농림축산식품부는 5월 말까지 축산물 가격 안정 대책을 마련할 계획이라고 밝혔지만, 소비자들의 불안감은 여전합니다. 더욱이 일부 산란계 농가가 유통 상인에게 웃돈을 요구하고 있다는 제보까지 나오면서, 정부는 부당 거래 여부를 조사 중인 상황입니다.

오늘의 핵심 포인트
- 계란 한 판 가격이 7,000원대로 폭등, 1년 새 16.6% 상승
- AI 확산으로 인한 산란계 살처분이 주요 원인, 생산량 감소 심화
- 정부의 수입란 공급에도 가격 안정 효과 미미, 부당 거래 조사 착수
2026년 계란값 폭등, 왜 이렇게 심각한가?
계란값 폭등의 가장 큰 원인은 앞서 언급했듯이 고병원성 조류인플루엔자(AI)의 확산입니다. AI는 닭, 오리 등 가금류에 치명적인 바이러스성 질병으로, 감염된 가금류는 살처분될 수밖에 없습니다. 특히 산란계는 계란 생산에 직접적인 영향을 미치기 때문에, AI로 인한 살처분은 계란 공급량 감소로 이어져 가격 상승을 부추깁니다.
AI 확산, 976만 마리 산란계 살처분이라는 비극
2025-2026년 겨울철 AI로 인해 살처분된 산란계는 3월 11일 기준 976만 마리를 기록했습니다. 이는 1년 전의 두 배를 훌쩍 넘는 엄청난 규모입니다. 976만 마리의 산란계는 우리나라 전체 산란계 사육 규모의 상당 부분을 차지하며, 이들의 살처분은 계란 생산량에 심각한 타격을 줍니다.
생산량 감소, 하루 평균 5.8%나 줄어든 계란 생산량
한국농촌경제연구원 농업관측센터는 AI로 인한 살처분 증가로 인해 이달 하루 평균 계란 생산량이 작년보다 5.8% 감소할 것으로 전망했습니다. 5.8%라는 수치는 결코 작지 않습니다. 매일 생산되는 계란의 양이 줄어들면, 수요를 충족시키기 어려워지고 자연스럽게 가격은 상승하게 됩니다.
정부의 노력은 왜 효과가 미미한가?
정부에서는 계란값 폭등을 막기 위해 미국산 신선란을 추가로 수입하는 등 다양한 노력을 기울이고 있습니다. 하지만 아직까지 뚜렷한 가격 안정 효과는 나타나지 않고 있습니다. 왜 정부의 노력은 효과가 미미한 것일까요?
수입란, 가격 경쟁력 확보의 어려움
수입란은 국내산 계란에 비해 운송비, 관세 등의 추가 비용이 발생합니다. 이러한 비용들은 결국 수입란의 가격을 높여 국내산 계란과의 가격 경쟁력 확보를 어렵게 만듭니다. 또한, 소비자들은 신선도, 맛 등에서 국내산 계란을 선호하는 경향이 있어 수입란에 대한 수요가 제한적일 수 있습니다.
유통 구조의 문제점, 일부 농가의 웃돈 요구 논란
일부 산란계 농가가 유통 상인에게 웃돈을 요구하고 있다는 제보가 나오면서 유통 구조의 문제점도 제기되고 있습니다. 만약 일부 농가들이 담합하여 가격을 인상하거나, 부당한 이익을 취한다면 이는 계란값 폭등을 더욱 심화시키는 요인이 될 수 있습니다. 정부는 이러한 부당 거래 여부를 철저히 조사하여 불공정한 행위를 근절해야 합니다.
앞으로의 전망과 우리의 자세
농림축산식품부는 5월 말까지 축산물 가격 안정 대책을 마련할 계획이라고 밝혔습니다. 하지만 계란값 폭등 현상이 단기간에 해결될 것으로 보기는 어렵습니다. AI 확산 방지와 함께 유통 구조 개선, 생산성 향상 등 다각적인 노력이 필요합니다. 소비자들은 가격 변동에 민감하게 반응하기보다는 합리적인 소비 습관을 갖도록 노력해야 합니다. 예를 들어, 계란 대신 다른 단백질 공급원을 활용하거나, 계란 소비량을 줄이는 등의 노력을 통해 가계 부담을 줄일 수 있습니다. 2026년, 우리는 계란값 폭등이라는 어려운 상황을 슬기롭게 헤쳐나가야 할 것입니다.
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